Bovetecrunch
Hej kompisar! Det är något speciellt med lata sommar förmiddagar alltså. Jag har helt gått in i någon form av halv-dvala när jag inte jobbar morgon. Som idag, klockan är snart tolv och jag ligger fortfarande och smuttar på min morgonsmoothie i soffan. Det är så himla skönt att bara göra ingenting, speciellt när man vet att det inte finns något annat som måste göras!
För lata morgnar passar i alla fall väldigt bra att toppa yoghurten med bovetecrunch, testa vetja!
Ingredienser:
3 dl helt bovete
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
1 dl havregryn
2 äggvitor
Gör såhär:
Låt bovetet stå i blöt över natten (minst 8 timmar). Sätt, dagen efter, ugnen på 200 grader och skölj boveten noga. Rör samman alla ingredienser och bred ut på en plåt. Ställ in i ugnen och rör om då och då under 30 minuter.
Vad gott! :)