Vision of Nutrition

 

Här om veckan gjorde jag en vegetarisk version av köttfärsbiffar och gräddsås som blev riktigt god, därför tänkte jag dela med mig av det till er. Biffarna har jag skrivit om innan (receptet hittar ni HÄR) men jag gjorde dubbel sats denna gång och det blev 6-7 st biffar av det. Brunsåsen är gjort på kokosmjölk, tamari/soja, dragon, salt & peppar och maizena. Detta serverades, som ni kan se på bilden, med rotsaker och sallad. Jag gjorde stavar av sötpotatis, morötter och palsternacka, 200 grader i ca. 20 minuter. Klappat och klart och riktigt gott! :-) 

/Sara